O panorama contemporâneo exige uma abordagem responsável e sustentável em todos os setores, especialmente na indústria de alimentos e no desenvolvimento urbano. O PZ Ecomall, inaugurado em 2021 em Balneário Camboriú (SC), emerge como pioneiro em seu campo — não apenas como um espaço gastronômico, mas como um empreendimento comprometido com a sustentabilidade em todas as suas operações.
Este mall inovador é o primeiro do gênero na região sul do Brasil e o primeiro em Santa Catarina a obter a prestigiosa certificação LEED O+M versão 4.1.
O PZ Ecomall é uma projeção vibrante do compromisso com a sustentabilidade e a excelência gastronômica. O mall diversificou as opções gastronômicas em Balneário Camboriú e estabeleceu um novo padrão de operação consciente na região. Com 12 operações gastronômicas distintas, atrai um público anual de mais de 500 mil pessoas, tornando-se um epicentro para a comunidade local e turistas.
Desde sua criação, o PZ Ecomall tem sido um farol de práticas sustentáveis. A certificação LEED O+M é um testemunho tangível desse compromisso com a excelência ambiental e operacional.
“Além desta conquista do LEED O+M, o PZ Ecomall foi modelo para o Selo Turismo Qualificado – Sustentabilidade oferecido pelo município de Balneário Camboriú, sendo a primeira obra a receber a certificação local.” — Filipe Pitz, CEO da PZ Empreendimentos
Sustentabilidade como pilar
A PZ Empreendimentos, responsável pelo projeto, sempre integrou a sustentabilidade como pilar fundamental de suas operações. Desde o início, o foco foi criar um espaço que oferecesse uma experiência gastronômica excepcional e, ao mesmo tempo, fosse modelo de eficiência e responsabilidade ambiental.
A busca pela certificação LEED O+M foi impulsionada pela aspiração de obter reconhecimento formal dos esforços em sustentabilidade. Com medidas meticulosamente planejadas e implementadas, o mall alcançou os rigorosos critérios estabelecidos pelo US Green Building Council.
Diferenciais do PZ Ecomall
- Projeto sustentável desde o início – concebido com foco integral em práticas sustentáveis, sem necessidade de adequações posteriores.
- Eficiência energética – arquitetura bioclimática que maximiza iluminação e ventilação natural; parâmetros de consumo altamente eficientes.
- Reaproveitamento de água da chuva – sistema de coleta e reutilização para reduzir uso de água potável.
- Conscientização – campanhas de sinalização e publicidade sobre economia de água; programas internos contínuos de educação para separação e redução de resíduos.
- Tratamento de resíduos sólidos – composteira interna com adubo doado para hortas comunitárias; coleta seletiva em parceria com a prefeitura; cerca de 1 tonelada de resíduos/mês desviada de aterros.
- Qualidade do ar interno – proibição do tabaco nas áreas internas; arborização para manutenção de níveis adequados de CO₂; integração de espaços verdes para criar ambiente saudável e acolhedor.
Impacto e expansão
Além da certificação LEED O+M, o PZ Ecomall colhe benefícios como preservação ambiental, redução do impacto climático e fortalecimento da imagem corporativa. O empreendimento demonstra que responsabilidade ambiental pode ser integrada ao mundo dos negócios de forma viável e lucrativa.
“O PZ Ecomall foi nosso piloto e consolidou-se como referência em gastronomia e sustentabilidade em Santa Catarina. Isso nos levou a replicar o modelo em nossos empreendimentos residenciais: Parque Camboriú (SC) e Parque Sinop (MT), que também contarão com um mall gastronômico sustentável.” — Filipe Pitz
Símbolo de futuro sustentável
O PZ Ecomall não é apenas um espaço gastronômico, mas uma declaração de compromisso com um futuro mais sustentável e consciente. Sua conquista da certificação LEED O+M é um marco para Santa Catarina e uma inspiração para toda a indústria, reforçando que sustentabilidade não é mais uma opção, mas uma necessidade urgente em nossos tempos.
